崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)指導(dǎo);
2、收集市場資料,建立和管理檔案和信息數(shù)據(jù)庫;
3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào),及時解決產(chǎn)品制造過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題;
4、生產(chǎn)流程的分析和對產(chǎn)品成本的控制及預(yù)算工作;
5、根據(jù)營養(yǎng)學(xué)和人體健康原理,對食品的原材料和加工工藝,新型包裝等進(jìn)行研發(fā)設(shè)計負(fù)責(zé)食品原料及成品化驗;
6、負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)檢測及品質(zhì)控制。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷(特別優(yōu)秀者可放寬)食品、化學(xué)相關(guān)專業(yè),有相關(guān)工作經(jīng)驗特別是對餅干、飲料等方面有工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
2、兩年以上食品、保健品原配料技術(shù)開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗;
3、熟悉國家相關(guān)食品法律法規(guī),熟悉各種質(zhì)量體系認(rèn)證的辦理程序及產(chǎn)品安全監(jiān)控。熟悉ISO900質(zhì)量驗證體系,以及QS質(zhì)量認(rèn)證體系,熟悉功能性食品“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”編制者優(yōu)先;
4、有責(zé)任心、有較強(qiáng)的自學(xué)能力,良好的分析能力、溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力,勇于挑戰(zhàn)自我,積極創(chuàng)新;
5、樂觀,勤奮,包容,有進(jìn)取心和團(tuán)隊精神.
南昌
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