工資、崗位根據經驗、能力定崗定薪,待遇面議
崗位職責
1. 負責肉雞屠宰或調理食品生產線的管理工作,確保生產計劃按時完成。
2. 制定和優化生產工藝流程,提升生產效率及產品質量。
3. 監督生產現場的設備運行狀況,確保設備維護和保養按計劃進行,避免生產中斷。
4. 嚴格執行食品安全與質量管理體系,確保產品符合相關標準及客戶要求。
5. 組織開展食品安全風險排查,處理生產中的異常質量問題,提出改進措施。
6. 監控生產成本,優化資源配置,減少生產損耗,提高成本效益。
7. 對原材料使用進行有效管控,確保用料精準合理。
8. 負責生產團隊的日常管理、培訓及績效考核,提升團隊綜合能力。
9. 建立高效的溝通機制,促進生產、質量和技術部門的協作
教育背景
1. 食品工程、畜牧獸醫、食品科學與工程或相關專業大專及以上學歷(
2. 3年以上肉雞屠宰或調理食品生產管理經驗,有大型生產企業經驗者優先。
3. 了解出口生產標準的優先。
4. 了解食品安全法規及HACCP、ISO等質量管理體系。
5. 具備優秀的計劃與組織能力,能夠快速解決生產過程中的問題。
6. 有較強的溝通協調能力及團隊管理能力。
7. 能適應生產一線工作環境及一定的加班安排。
8. 身體健康,無影響食品生產安全的疾病或傳染病史。
9. 有創新意識,能夠提出改善生產工藝和提升效率的方案。
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