職位描述
美食街區餐飲運營負責人
崗位職責：
1.負責自營美食區的運營及管理工作，對美食街的成本、出品、服務、利潤、業績指標等負責；
2.負責自營餐飲區域品牌宣傳、企劃推廣、服務規范、形象管理、價格管理等,制定自營區域統一運營標準；
1.負責自營美食區的運營及管理工作，對美食街的成本、出品、服務、利潤、業績指標等負責；
2.負責自營餐飲區域品牌宣傳、企劃推廣、服務規范、形象管理、價格管理等,制定自營區域統一運營標準；
3.根據自營餐飲區域銷售數據、目標客群、消費者偏好等制定年度銷售目標，包括銷售額、客單價、平均利潤等指標，編制年度成本費用預算；
4.定期分析門店銷售數據，及時調整運營策略，通過優秀的服務和合適的定價策略等方式，提高顧客滿意度，促進口碑傳播和重復消費。
任職要求：
1.45以內，大專以上學歷，8年以上美食廣場管理或商場餐飲運營經驗、有優秀的執行和帶領團隊經驗、品牌運作經驗；
2.熟悉美食廣場運營全流程，餐飲行業的各項管理工作流程和管理規范，具有較強的組織、管理和組織協調能力；
3..熟悉菜品出品與管控。
2.熟悉美食廣場運營全流程，餐飲行業的各項管理工作流程和管理規范，具有較強的組織、管理和組織協調能力；
3..熟悉菜品出品與管控。
工作地點
吾悅廣場(沈陽中街店)2樓連廊辦公室
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職位發布者
王女士/人力經理
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沈陽巨潤商業管理有限公司
沈陽巨潤商業管理有限公司是商業運營全鏈條服務商，由廣東天潤集團、重慶巨延商業集團合資組建專注于商業空間創新管理，提供專業商業管理服務，立足沈陽，布局全國，為城市綜合體、購物中心、社區商業、街區商業、城市更新、文旅項目等各類商業空間提供全產業鏈、全生命周期系統運營解決方案。沈陽中街吾悅廣場負一層“堂堂大食”作為公司首個商業管理項目，致力于打造全國美食空間標桿性產品，是天下美食歡聚新空間，沈陽TOP室內綠植打卡場?！碧锰么笫场笆巧蜿柺讋撌覂热珗鼍熬G植雨林特色風格，沉浸式仿佛置身于充滿生機與自然之美的神秘空間。給予沈陽帶來一個全季節、全氣候的翠綠景致，讓顧客在休閑娛樂及美食享受之時，獨添一份別樣的愜意體驗。項目匯聚多個主題街區，集美食、娛樂、休閑、生活為一體。
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