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更新于 7月1日

中餐廚師

6千-9千
  • 保定涿州市
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招15人

職位描述

食堂東北菜魯菜自助餐團餐廚師證
崗位職責:

1、 根據項目運作,完成廚師長下達的各項工作指標。

2、 負責項目菜品的制作、菜品質量的把控,按照投料要求完成工作。

3、 負責炒灶的安全管理、衛生管理。

4、 參加菜品研討會,重點把控投料、菜品質量、菜品衛生。

5、 負責廚房炒菜進度的控制,防止出現斷餐現象。

6、 服從公司領導要求。

任職條件:

1、 有團餐、自助餐廚師工作經驗。

2、 熟練使用大鍋炒菜,對大鍋炒菜有技術標準。

3、 有團隊精神,吃苦耐勞,可以適應新企業的發展。


工作地點

涿州市人民政府

職位發布者

蔡松/人事經理

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公司Logo河北花知朵餐飲管理有限公司
河北花知朵餐飲管理有限公司成立于2023年3月,是集種植、養殖、餐飲、團餐、加工、配送為一體的專注學生營養膳食的大型餐飲公司。總部運營中心設在河北高碑店,公司在北京、石家莊、山東聊城分別設有分公司,用于服務總部周邊城市的項目。在公司董事長的帶領下,公司秉承“一切為了孩子”為服務宗旨,用心做好每餐,真正做到為每個孩子負責,為每個家庭負責,為社會負責的初衷,做到所有孩子就餐安心,所有家長放心。公司依托資源,將建成養殖中心、種植中心、餐飲加工中心、餐飲配送中心、餐飲人才保障中心、產品研發中心、餐飲管理服務中心,形成種植、養殖、加工、出餐、銷售、管理的閉環質量管理體系,真正做到從種子到筷子,從田間到餐桌一體化的供應鏈管理服務。公司的養殖、種植,依托太行山支脈及周邊為基礎,形成了3000畝的自營種植、養殖基地及周邊農業種植合作社,確保提供項目上綠色、安全、健康的食材,致力于每道產品精益求精。餐飲加工中心以及配送中心,形成標準的央廚加工體系,擁有先進的餐飲加工設備,產業化發展,標準化操作,可以達到同時滿足周邊城市及項目每天100000人用餐的保障能力。公司的人才保障中心與周邊城市餐飲技術院校或培訓機構達成戰略協議,以及和飲食行業協會聯合辦學,吸引更多的畢業生來公司實習工作,形成院校人才與社會人才雙擁,互補互助,保障公司的人才體系。產品研發中心,打造標準廚房樣板,組件研發團隊,專人負責開發新品,針對性研究,不斷挖掘和創新更適合學生餐飲使用的菜系和地方特色小吃。融合公司優秀產品進入產品庫,不斷為項目產品提供指導依據。公司目前的服務的主要對象是初中生、高中生,厚積薄發的花知朵人,正在努力前行,厲兵秣馬,把我們的服務深入到幼兒園、小學、初中、高中、大學的校園,服務以京津冀為核心的不同類型的學校,任重而道遠,為每位學子精心設計,健康所在,利國利民。公司核心價值觀 1、企業信念:一群人、一條心、一件事、一起拼、一定贏。2、企業精神:誠信,創新,拼搏,共贏。 3、企業宗旨:一切為了孩子。 4、企業使命:孩子實現理想,員工成就夢想。 5、企業作風:快樂工作,快樂生活。6、人才理念:有德有才提拔重用,有德無才培養使用,有才無德限制使用,無德無才堅決不用。7、企業愿景:致力于打造成為京津冀學生餐行業的領跑者
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