崗位職責:
1、根據公司戰略規劃負責組織新菜品的開發工作(面食、小吃類),定期跟進匯報產品研發進度;
2、制訂公司菜品研發流程建立研發檔案,撰寫詳細的產品標準化菜單;
3、負責組織協調菜品研發工作,制訂年、季、月的研發計劃;
4、負責檢查門店產品標準化的執行情況,并進行指導和規范;
5、負責供應鏈產品抽查和品質檢驗,確保供應鏈產品穩定性;
6、上級領導交代的其他工作;
任職要求:
1、年齡25歲以上,學歷不限;
2、熟悉了解餐飲市場,了解顧客需求喜好,持續規劃產品研發;
3、對成本管控有較強的意識,熟悉各類食材;
4、有一定總結歸納能力、書寫能力,能準確記錄菜品研發過程和關鍵數據;
薪資待遇:8K一12K+,優秀者可面議,底薪+績效+提成
上班時間:朝九晚六,周日單休