工作職責:
1、負責制定食品項目的籌建計劃,包括預算、時間表、人員配置等,確保籌建工作的順利進行;
2、負責休閑食品(豆腐干、鹵鴨子等)的生產管理,確保產品質量和食品安全;
3、制定銷售策略和推廣計劃,提高產品的市場占有率和知名度;
4、開拓線上和線下銷售渠道,包括經銷商、商超渠道、流通渠道、電商平臺、網紅達人等建立合作關系;
5、主導品牌策劃工作,制定品牌宣傳計劃,包括但不限于線上線下活動、合作推廣等;
6、根據市場動態、數據走向、平臺發展趨勢等信息,及時有效引導項目走向,確保產品的市場占有率;
7、負責運營管理體系的建立與完善,包括商品管理、運營管理、客戶管理等,保經營指標的實現;
8、負責搜集、整理市場和行業信息,客戶意見和建議,分析競品數據,參與新產品開發,針對渠道特點提出新品品類、規格、包裝、定價以及政策的制定和落地執;
9、負責公司現有品牌(兩家餐飲門店)日常運營管理工作,制定門店推廣策略提升門店業績,定期對對門店業績進行考核與評估,提出改進意見并推動實施。
任職資格:
1、統招大專及以上學歷,市場營銷、食品等相關專業優先;
2、五年以上食品行業或相關領域的銷售運營管理經驗,有成功籌建項目經驗者優先;
3、熟悉食品生產、銷售、推廣等流程,具備敏銳的市場洞察力和創新能力;
4、具備優秀的團隊管理、溝通協調和資源整合能力;
5、對食品行業充滿熱情,具備強烈的責任心和使命感;
6、具備專業的消費者研究、產品推廣策略、銷售管理知識,具備優秀的人際溝通能力、出色的影響與說服能力、優秀的學習能力、分析判斷能力和抗壓能力。