1.負責建立公司產品研發制度、流程、標準等研發體系建設;
2.負責根據公司的發展規劃,制定產品與工藝研發方向及發展規劃,編制公司技術發展規劃、年度產品研發計劃、工藝改進計劃和研發預算;
3.根據公司戰略和市場情況,負責新產品的研制開發及新工藝設計,研究市場趨勢,開發新材料、新設備,不斷開發滿足客戶需求的產品;
4.持續優化或改善現有產品配方、口味及生產工藝,提高產品質量,降低生產成本;
5.負責新產品工藝標準制定與培訓實施,負責原工藝流程改良;
6.負責研發過程中疑難問題的公關和相關組織、部門之間工作協調;
7.負責公司產品出品督導以及培訓。
招聘條件:
1.大專及以上學歷,食品科學與工程相關專業;
2.50周歲以下;
3.具有5年以上五星級酒店/大型廚房行政總廚或研發管理經驗;
4.具有高級技師資格證書優先考慮;
5.特別優秀者可適當放寬招聘條件。
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