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更新于 1月10日

后廚管理

5千-7千
  • 武漢黃陂區
  • 1-3年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住全勤獎生日福利彈性工作制
1.做過大型食堂500人以上的管理;45歲以下;
2.要求做事干凈利索,責任心強,懂生產車間5S管理,精通核算人工成本;
3.對員工做好崗前崗后培訓,加工標準的培訓,至少每月一次;協調產銷、交貨,安排生產計劃,做好各環節加工標準的監督,優化各環節的加工流程以及車間員工儀容儀表的檢查;
4.嚴格把控所有產品的合格率,并及時針對每日客訴反饋問題根據HACCP管理文件整改,并落實存檔至行政助理處保管;
5.做好原料合理利用的監督工作,減少不必要的浪費,有效控制原料成本,原料的合格率不得低于97%

工作地點

武漢瑞來餐飲管理有限公司

職位發布者

吳方麗/人事經理

昨日活躍
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公司Logo蘇州綠恒餐飲管理有限公司
公司成立于2015年,位于江蘇省蘇州市,是一家以從事商務服務業為主的企業。餐飲管理;食用農產品加工、銷售;食品銷售;員工享有經營紅利、利潤紅利;企業使命:讓廚房變的更簡單企業精神:一群普通人,成就一番平凡而卓越的事業企業價值:為中央廚房行業管理建立標準經營宗旨:做食品就是做良心經營理念:為連鎖餐飲快速發展提供支持;為連鎖餐飲標準化執行提供服務;為連鎖餐飲提供更高坪效,更高人效的方案
公司主頁
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