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一、菜品研發
1. 負責日常菜品的研發和試菜工作，不斷改進菜品口味和品質。
2. 負責對現有菜品進行升級與優化，提高菜品競爭力。
3. 負責新樣品的試菜，并及時反饋試菜結果。
二、菜品SOP的制作及整理
負責門店菜品操作流程的標準（SOP）制作與整理。
三、流程管理與優化
1. 及時處理門店在操作菜品過程中遇到的問題，給出有效解決方案。
2. 積極收集公司各部門和門店關于菜品的反饋意見和建議，并與研發主管溝通，促進菜品持續改進。
四、協助工作
1. 協助研發主管推動完成年度和月度的任務目標
任職要求（人員要求）
1、5-8年及以上中餐、西餐、韓餐工作經驗，熟悉各類菜系特點，尤其是擅長烤肉料理菜品研發更佳（有韓餐相關研發經驗者優先。）
2、在知名餐飲企業或大型連鎖餐飲企業有過工作經歷。
3、具有較強的創新能力和市場敏感度，能根據市場趨勢研發新菜品。
4、尤其重要的是要有標準化概念，確保每一道菜品在不同門店能保持統一的品質與口味。