1、負責傳送包廂內客人指定的酒水、菜肴服務工作,保證包廂服務品質。
2、熟悉包廂所有的酒水及菜肴,并熟悉服務程序、包廂位置及其他相關部門情況。
3、熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。
4、保證所服務包廂內衛生的整潔和物品設備的齊全。
5、并按要求檢查儀容儀表。
6、負責客人包廂內所有服務,如領麥克風、點歌、斟酒、就餐服務。
7、要留意客人動向,有情況立即報告。如遇房內客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并經理報告。
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