崗位職責(zé):
1、通過對(duì)店面實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,打造有活力的門店組織;
2、制定并執(zhí)行代訓(xùn)計(jì)劃,確保到店培訓(xùn)人員能夠熟練掌握崗位所需技能;
3、定期對(duì)聯(lián)營店及訓(xùn)練店進(jìn)行追蹤檢查,確保QSC和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí);
4、收集并分析聯(lián)營店及訓(xùn)練店的運(yùn)營數(shù)據(jù)(財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)),發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題;
5、作為公司和門店員工之間的橋梁,落地相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)收集對(duì)應(yīng)建議,解決其實(shí)際問題和需求;
任職資格:
1、3年以上連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)或餐飲大店面店長經(jīng)驗(yàn);
2、在員工培訓(xùn)及訓(xùn)練方面比較擅長;
3、溝通表達(dá)能力強(qiáng)。
4、可以適應(yīng)每月出差15天-20天;