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崗位職責：
1、負責處理廚房的運作，制訂廚房的各種工作計劃；
2、根據學生特點制作營養豐富、易于消化并且色、香、美、味、形的飯菜；
3、定期了解老人飲食情況，并做出相應的調整；
4、嚴格執行營養衛生要求，對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、廚房的清潔衛生和消毒管理；
6、廚房采購的管理和成本控制；
7、領導交辦的其他工作任務。
崗位要求：
1、年齡50歲以內，品行端正，身體健康，勤勞肯干，有良好的衛生習慣。
2、具有大食堂廚師工作經驗，擅長粵菜，有學校相關工作經驗優先；
3、具有中級廚師證、營養師證等技術等級證書者優先；
4、愛崗敬業、責任心強、執行力強、合作意識強，服從工作安排；
5、要有學校飯堂、長者飯堂的工作經歷。