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任職要求：

1、 有從業團餐行業經驗者優先；

2、 年以上餐飲廚師經驗，懂全菜系，熟知食品安全管理體系；25至50歲。

崗位職責：

3、 熟悉產品質量管理規程，熟悉食品加工流程；

4、 有較強的責任心及團隊協作能力，吃苦耐勞。

5、 負責魚、肉、菜等加工、半成品制作等；

6、 餐品制作、后廚整理、清潔等工作；

7、 菜單的制作及新產品的研發等相關工作；

8、 了解并學習關于中央廚房的各項管理工作及技能。

公司介紹：
佛山市誠榮餐飲管理服務有限公司創建于2010年，并在2011年成立有限責任公司。公司總部設在佛山市南海區桂城街道，分部設在佛山市高明區荷城街道（西安）是一家專業為學校和企業事業單位提供農產品加工、食材配送、面點配送、營養配餐、飯堂托管等服務為主營業務的私營有限公司。
公司致力于成為生鮮食品和各類食材配送、團餐配送、餐飲管理服務專家。
下屬子公司包括：佛山市誠榮餐飲管理服務有限公司高明分公司、佛山市誠榮綠色農業有限公司、佛山市誠榮綠色農業合作社、佛山市誠榮餐飲管理服務有限公司肇慶分公司、佛山市高明區誠榮餐飲管理服務有限公司。
下屬智慧餐廳包括：三水水都小鎮人才公寓誠榮美食城、三山科創中心·粵港澳科技園誠榮智慧餐廳、廣東省職業技術學院第三食堂誠榮智慧餐廳。
下屬智慧飯堂包括：廣東省職業技術學院第二食堂誠榮智慧飯堂、肇慶市工業貿易學校第一食堂、新宜（中國）珠三角跨境電商貿易港誠榮智慧飯堂。
通過完善的結構與規范的管理體系，向80多家行政機關單位企事業單位、學校、企業提供標準化、專業化的農產品加工、食材配送、團餐配送、飯堂托管等服務，業務范圍遍布佛山和肇慶地區。公司在南海桂城總公司和高明分公司分別擁有1600多平方和3000多平方的中央廚房和配送中心，日均服務人群達100000人次。公司擁有佛山市“菜籃子”種養殖基地是佛山市菜籃子工程基地、無公害蔬菜基地、農產品新品種試驗基地、農業科普教育基地、市級農業龍頭企業、佛山農業SLDB-HACCP建立證明、佛山市四星級現代農業園區、粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地認定證書，公司致力于打造綠色循環產業鏈，嚴控食品源頭，從田間到餐桌全過程把控食品安全，為廣大消費者提供安全、健康的食品，以綠色能量傳遞健康新風。目前公司擁有天然無污染、環境優雅、種養科普結合為一體的無公害蔬菜種植、禽畜與水產養殖基地。基地主要以種植適時蔬菜、瓜豆類農產品和養殖淡水魚為主（如：菜心、生菜、油麥菜、上海青、大白菜、小白菜、芥菜、蘿卜、青瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、節瓜和長豆角、草魚、大頭魚、倉魚、雞、鵝、鴨等），產品主要銷向：母公司佛山市誠榮餐飲管理服務有限公司、誠榮高明分公司、基地直銷店以及佛山各個農產品批發市場。
公司成功通過了GB/T45001職業健康安全管理體系認證、ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、食品安全分析與關鍵控制點HACCP體系認證、CB/T27922-2011《商品售后服務評價體系》標準五星級、GB/T31950-2015企業誠信管理體系認證、SB/T10857-2012餐飲配送服務認證證書（五星級）、ISO28000:2022供應鏈安全管理體系認證證書（五星級）、GB/T35105-2017生鮮農產品供應商星級認證（五星級）、GB/T 15496-2017標準化等級認證證書（AAAA級）、GB/T15496-2017、Q/GDZR010-2019標準化等級認證證書（AAAA級）
、GB/T33635-2017綠色供應鏈管理體系認證證書、GB/T19220-2003、GB/T19221-2003農副產品綠色供應商評價體系認證、GB/T35105-2017、SB/T10873-2012生鮮農產品供應商服務規范體系認證、GB/T33129-2016、SB/T10428-2007食品配送操作規程體系認證、南海區陽光廚房示范單位、佛山市食品安全示范單位、第四屆中國團餐與大鍋菜烹飪技能大賽華南賽區榮獲團體特金獎、佛山市團餐及食材配送安全誠信自律先進企業、廣東團餐集體配送30強、廣東團餐業50強、廣東省企業信用評審委員會AAA企業信用等級證書、中國學生營養餐優秀企業、廣東好食堂、中國好食堂、及廣東餐飲百強企業等榮譽稱號、廣東省“守合同重信用”企業、AAA級信用企業，同時被中國產品質量技術監督中心評為農副產品加工配送服務綠色創建示范單位、放心消費示范企業、全國食品安全示范單位、中國誠信供應商和政府采購優秀供應商、中國餐飲管理服務行業公眾滿意十佳典范品牌、中國誠信經營AAA級示范單位，同時也榮獲了商務部國際貿易經濟合作研究院信用評級與認證中心的信用認證企業、獲得全國營養健康餐飲服務示范單位、餐飲服務食品安全A級、廣東團餐優秀服務商、國家級誠信認證企業、佛山五十公里徒步-指定餐飲食品供應商、2019年度中國飯店協會團餐TOP300、2020年度廣東團餐業優秀服務商、2020年度先進單位、校園餐優秀服務商、廣東省團餐服務良好操作-示范單位、承諾誠信經營企業、信用認證企業、廣東營養膳食設計大獎營養好菜譜獎、廣東營養膳食設計大獎團餐營養設計金獎、廣東團餐業生鮮食品安全聯盟共建單位、理事單位、2015年度餐飲安全放心十大品牌、2015年度團餐配餐優質企業、2017年度企業落實安全生產主體責任先進單位、質量服務信譽AAAA級企業、質量服務誠信AAA企業、中國3.15誠信企業。屆時被國家發展和改革委員會主管下屬的中國優選品牌促進發展工程組委會CCTV《發現品牌》欄目組評為團餐行業優選品牌。強大的食品安全保障體系，為廣大客戶提供安全、實惠、省心的餐飲服務。
在2019年，我司承接了廣東職業技術學院高明校區第二食堂經營服務項目，為廣大師生服務。并參與了第二食堂的全面升級改造，食堂的特色定位及功能分區設計，一切圍繞營造一個提升學生個人素養、審美素養、平等尊重的就餐環境為設計理念，以培育學生社會主義核心價值為中心，務求從服務到就餐環境和人文環境各方面，都與國際一流高校的水準接軌，打造校園人文飯堂。
在2020年，我司承接了廣東職業技術學院高明校區第三食堂經營服務項目，參與了第三食堂的全面改造和升級：食堂功能分區是自助餐形式設計，圍繞對應在校教師生職工營造提升到店消費的教職工個人素養、審美素養、平等尊重的就餐環境為設計理念，以服務師生教職工社會主義核心價值為中心，務求從服務到就餐環境和人文環境各方面，都與國際一流高校的水準接軌，打造校園智能飯堂。因應各地學生不同口味需求，智慧飯堂提供多樣化的菜式選擇，設有不同特色的風味檔。同時也通過了“A級食堂評審”，安裝“視頻監控，建設“陽光廚房”、“透明食堂”。
誠榮餐飲公司擁有一支專業、高素質和實操經驗豐富的管理隊伍。配備食品安全總監2名、高級食品安全管理員14名、安全生產管理員5名、公共營養師高級2名、營養配餐員高級2名、專業食品檢驗員7名、高級健康管理師2名、售后服務高級管理師6名和高級廚師多名，真正實行專業、安全、規范、嚴格、高標準的優質餐飲服務。同時公司實行定時的安全生產和食品安全管理技能的職業培訓，不斷提升全體員工的專業技能，做好長遠的人才培養和儲備。公司注重創新發展，擁有一支專業的新菜研發團隊，根據客戶群體制定專業營養標準。研發部每周推出新菜式，在確保營養標準的同時提供品種多樣化的服務，實行菜式更新和營養均衡的創新服務。現已儲備菜式1000多個。
誠榮公司擁有先進的食品檢驗系統，自有化驗室配備了熒光測試、重金屬檢測、農殘檢測、肉類速測、落菌總數速測等檢測儀器。堅持從食品源頭嚴格把關，原材料嚴格執行索票索證的采購制度和驗收標準，每批物資都要抽樣檢驗，確保原材料符合食品安全標準。由于堅持從源頭嚴把食品安全關，誠榮公司創立至今保證了零事故的優異成果，深受社會和服務單位的高度認可和贊譽。
“民以食為天，食以安為先”。誠榮餐飲管理服務有限公司將繼續秉承嚴要求、高標準、高品質和優質服務的宗旨，堅持不懈繼續為客戶提供“安全、營養、健康、美味”的餐飲服務，繼續努力為保證食品安全和提供優質的餐飲服務敢于擔當，打造安全、優質、誠信的餐飲品牌企業。