崗位職責:
1、長安區東兆通新建小學招聘食堂廚師3名;
2、執行廚師長下達的各項工作任務和工作指示;
3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
4、食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
5、妥善處理客人對出品的投訴;
6、執行廚房崗位員工的操作規范。
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,有廚師證者優先考慮。
2、具有強烈的責任心,團隊意識,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術
4、有成本意識、懂食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
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