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熟悉GB2760-2014 食品相關專業 配方開發 食品加工及制品 制糖及糖制品

崗位職責:

1、根據公司產品規劃，能夠獨立對鋼化模類產品進行特色性的研發并能到客戶線上進行設備、產線服務，包含但不限于糖果產品在顏色、口味、功能性等方面的應用與理化研發落地等工作;

2、根據凝膠、硬制糖果客戶要求，獨立研發相關產品，并在客戶線上提供全面解決方案;

3、配合國內、國外銷售做好市場調查、競品分析、新品開發等，以滿足客戶需要到客戶處進行全面線上服務，及時有效的開發出相應產品，促進銷售;

4、對凝膠、硬制糖果類用的果膠進行研發或進行市場分析提供建設性的研發建議;

5、對新工藝、新設備、市場信息及新品類進行評估，能利用新原料、新技術、新工藝等方法，有效降低產品成本，研發新產品;

6、完成直接領導交辦的其他任務。

任職資格

1、本科以上學歷，食品相關專業，有一定的英語基礎;

2、具有10年以上大型糖果生產企業研發經歷，5年以上鋼化模類工廠研發工作經驗;

3、有獨立負責過鋼化膜模類凝膠糖果的研發，且研發的產品現已上市;

4.、熟悉鋼化模設備、糖果用的明膠、卡拉膠、果膠等膠體的應用特性;

5、熟悉國內外凝膠、硬質糖果行業的發展及趨勢，擅長檢索、收集、整合市場信息，轉化為開發方案

6、良好的溝通能力及執行力，具有一定的管理能力和創新能力，良好的書面表達能力;

7、為人誠信，具有較好的職業道德。