職位描述
包吃包住全勤獎績效獎金免費工裝晉升空間大底薪加提成韓餐廚師成本控制廚房運營管理餐廳全職
工作內容：
1、負責后廚人員管理，合理安排工作任務。
2、嚴格把控菜品質量，確保食品安全。
3、管理食材采購、控制成本。
4、維護廚房衛生與安全。
2、嚴格把控菜品質量，確保食品安全。
3、管理食材采購、控制成本。
4、維護廚房衛生與安全。
崗位要求：
1、工作經歷：2年以上餐飲工作經驗，6個月以上后廚管理經驗，管理后廚5人以上團隊經驗，妥善管理廚房的運作效率，維護好廚房的衛生和食品安全標準；
2、跳槽頻率：拒絕一年兩跳，最近三段工作經歷都不滿足一年的； 3、踏實能干、為人實誠、不在工作中偷奸?；?；
4、對自己、伙伴、團隊組織有高度的責任心，拒絕自私自利，行事自我；
5、能合理分配后廚工作，有較強的工作時間管理能力，在營業時間做到上菜不斷檔；
6、能熟練操作廚房的各類廚具，會使用刨肉機，對后廚崗位的工作流程熟悉并且能做到實操上手；
7、具備較強預判能力，能根據每日所需材料合理做出采購清單；
8、具備極強的判斷和決策能力、溝通能力、計劃執行能力；
9、面對突發事件能夠沉著冷靜、頭腦清晰并快速做出應對措施；
4、對自己、伙伴、團隊組織有高度的責任心，拒絕自私自利，行事自我；
5、能合理分配后廚工作，有較強的工作時間管理能力，在營業時間做到上菜不斷檔；
6、能熟練操作廚房的各類廚具，會使用刨肉機，對后廚崗位的工作流程熟悉并且能做到實操上手；
7、具備較強預判能力，能根據每日所需材料合理做出采購清單；
8、具備極強的判斷和決策能力、溝通能力、計劃執行能力；
9、面對突發事件能夠沉著冷靜、頭腦清晰并快速做出應對措施；
10、有執行門店SOP標準經驗者優先錄取。
工作時間：
工作時間：
9:30-14:30，16:30-9:30，月休4天。
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工作地點
新公館商務寫字樓
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職位發布者
唐先生/總裁助理
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內蒙古天賦餐飲管理有限公司天賦餐飲集團成立于2017年6月14日，總部位于內蒙古呼和浩特市，業務橫跨烤肉、火鍋和拌飯三大餐飲賽道。公司自創建初始就秉承“用良知做人、用良知做事、用良知做餐飲”的企業使命，和“發現人的天賦，激發人的天賦，綻放人的天賦?！钡钠髽I精神來發展企業。天賦餐飲集團下設五大公司，形成了天賦?？救狻⒚废壬救狻⑻熨x牛黑?；疱?、天賦牛拌飯·小鍋菜、中央廚房及供應鏈為一體的產業鏈業務格局，實現了多產業互補、多品牌發展的戰略布局。迄今，天賦餐飲已經在全國開設門店100多家，創立合伙人機制，大家都是創業者，都是老板，我們共同在天賦餐飲創造屬于自己的明天，相信在不久的將來，天賦餐飲的品牌將遍布全國各地。
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