職位描述
中餐廳
崗位職責:
1、根據門店經營目標和年度經營計劃，熟知預算及工作計劃，并落地執行；
2、根據運營稽核結果制定改善計劃，并根據改善計劃進行整改，保持；
3、負責店內各項工作，確保店內經營順暢，提高服務和出品質量，為顧客提供良好的就餐體驗；
4、全面負責本店的各項工作，包括日常經營、員工管理、服務質量、出品質量、環境衛生、治安安全、防火等；
5、負責員工的排班、調休等工作，并詳細上報本店考勤情況。同時還需要關注員工狀態，提升員工積極性，做好門店店員的績效跟蹤記錄，嚴格執行獎罰條例；
6、定期組織培訓員工業務技能，增強本店凝聚力和競爭力。對店面中層管理有效的進行輔導和考核，保證質量的完成每日的值班管理；
7、負責店內財務及物品的管理，減少開支和物品損耗，控制成本，杜絕浪費。同時，店長還需要做好店面食材、物料的盤點和保管，確保質量合格，數量合理，盤點數據精準；
8、管理設備、設施維修保養，確保各種設施處于完好狀態，并得到正確使用，防止發生事故，減少維修費用。
任職要求:
1、熱愛餐飲事業，具有執著的敬業精神和高度的責任感；
2、5年以上餐飲連鎖經驗、有優秀的培訓和帶領團隊的經驗，且具備2年以上單店運作經驗豐富，具備數據敏感度、成本管理意識；
3、具備老板思維，執行力強，靠譜，皮實有激情。
工作地點
魚你在一起總部
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職位發布者
國威/人事經理
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北京魚你在一起品牌管理有限公司魚你在一起創立于2016年12月，截止到8月份，全國簽約品牌門店達到2000家，正式開業門店達到2000家，存活率達到90%以上，在全國餐飲市場做到了酸菜魚品類頭部品牌。在未來5年的戰略規劃中，預計品牌門店擴張到5000家，直營門店100家，全國成立20家分公司，并躋身中國快餐品類前十名;在此，我代表北京魚你在一起歡迎您的到來！
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