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任職要求：同崗位經驗1年以上，有大型粵菜餐廳從業經驗優先，年齡在25-40歲，形象氣質佳

1.全店的經營銷售（宴會、訂餐、散餐）。協調各門店與公司其他部門的關系，做好上級領導交辦的工作。
2、負責執行年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況分析。
3、組織制訂銷售計劃，并負責督促實施銷售計劃，完成銷售目標。
4、做好賓客資料的登記和整理工作，建立和保存賓客的資料檔案。定期與重要客戶保持良好溝通，維護客戶關系；
5、負責組織公司的銷售宣傳與品牌推廣
6、根據市場情況和季節擬定并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規格和要求，正確控制毛利率和成本
7、了解市場動向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經營成本，降低營業費用，從而確保營業指標和利潤指標的完成。
8、定期主持日常部門會議，經常檢討業務狀況，及時調整，完善經營措施，參加公司部門會議。