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崗位職責：
1. 負責牛肉制品的研發工作，制定產品研發計劃，并組織實施；
2. 負責成本控制，優化產品成本結構，提高產品利潤率；
3. 制定SOP，確保生產過程的規范化和標準化；
4. 負責配方開發，不斷優化產品配方，提高產品品質和口感；
5.開發新產品，提高市場競爭力。
任職要求：
1. 食品相關專業大專及以上學歷，有10年以上食品研發經驗；
2. 熟悉食品加工及制品的生產工藝和流程，具備成本控制能力；
3. 具備制定SOP的能力，熟悉食品生產規范和標準；
4. 具備配方開發能力，熟悉食品原材料的特性和使用方法；
5. 熟悉肉類食品的加工工藝和市場需求，有相關產品研發成功案例。