任職要求:
1、大學本科以上學歷,食品科學與工程相關專業。
2、了解食品研發基礎知識、物料的特性。
3、熟悉產品結構調整與產品運作操作。
4、熟悉電腦辦公軟件,熟悉QS/ISO/HACCP等體系。
5、具有發散性思維和創新意識,具有敏銳的洞察力和一定的判斷力,良好的溝通協調能力及分析能力,觀察力強,團隊合作精神良好。
6、有冷凍米面食品研發經驗者優先。
崗位職責:
1、根據公司需要和客戶需求,進行新品的研制,開發新工藝和新產品。
2、負責常規產品配方及工藝改進,收集新材料、新食品信息,了解食品發展趨勢。
3、負責新產品配方及生產工藝的開發,包括產品研發項目立項、配方及工藝設計、小試、中試和試產的跟進等相關工作。
4、負責產品保質期的跟進和驗證工作,對所開發的新產品風味、工藝、質量、穩定性負責。
5、參與制定、修訂生產中有關技術、工藝等方面的規程和文件。
6、參與不合格品和質量事故的評審、參與產品.的技術整改工作。
7、掌握與產品研發相關的政策及行業法規,熟悉相應國家標準,并且與產品研發相配合,及時完成領導交代的其他任務。
薪資待遇:面議