400-885-9898
职位描述
包吃包住
工資：6K-1W+績效+獎勵+各種福利
崗位職責：
1、負責制定餐飲技術部門教育培訓計劃，并組織實施。
2、能夠制定并調整菜品的制作工藝和程序，確保菜品口味趨于完美。
3、負責日常食材的質量檢測，及時發現問題并及時進行處理。
4、對餐飲技術部門的相關工作進行計劃、組織、協調、監督和評價，確保工作的目標和任務的完成情況。
5、負責餐飲技術部門的員工管理，包括員工招聘、培訓、評估、激勵等工作。
6、負責新菜品開發，產品品質的改進，以及與菜譜配合的原材料定價工作，
7、根據公司運營需要，負責餐飲技術部門預算的制定和實施，以及財務管理。
任職要求：
1、中專以上學歷，飲食、烹飪等相關專業畢業，具有廚師證。
2、在餐飲行業從事管理崗位有豐富的經驗，在人員管理、菜品研發等方面表現優秀。
3、工作態度穩定且有責任感，工作時間有彈性，能適應出差、加班等需要。
4、熟練掌握烹調、菜品制作工藝和程序，能根據食材的特點，制定出適宜的菜品原材料比例。
5、擁有研究食材、菜品的熱情，具備創新精神，能夠不斷推陳出新，提升公司的競爭力。
如有征信不良的請勿投遞簡歷！
工作地点
鄭州金水區福晟國際2號樓20層
以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法。一经发现，
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职位发布者
劉先生/人事經理
昨日活躍立即沟通
河南金鹿鳴餐飲管理有限公司
河南金鹿鳴餐飲管理有限公司成立于2020年，注冊資金叁仟萬元，主要從事團膳服務管理、托管、承包、咨詢、餐廳設計、營養餐設計、成品和青蔬菜配送等一體化的專業團膳服務機構。主要業務板塊：初高中、大學、醫院、政府機關和企事業單位等。公司不斷學習考察，深深認識到連鎖化競爭機制的重要性，經營模式正在發生變化，從傳統守舊的餐飲管理方法向連鎖化經營轉變，引入人才激勵機制、留人機制和競爭淘汰機制。公司成立以來本著“以人為本，質量至上，服務為先，爭創一流”的工作理念。本著“一切為了顧客，為了顧客的一切”，“顧客滿意是檢驗我們工作的唯一標準”的服務理念。結合學校和企事業單位餐飲市場的定位需求，為學校和企事業單位餐飲在策劃、經營管理和人力資源等方面有著豐富的經驗，做出了卓越貢獻。全力打造一流餐飲服務是金鹿鳴全體員工的孜孜追求。回顧過去，展望未來，我公司將一如既往地為客戶提供最優質、經濟、高效的膳食服務，更期待著雙方攜手共創美好的明天！
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