職位描述
五險一金周末雙休帶薪年假
職位描述
1.25-40歲；
2.西餐/中餐相關行業廚師經驗；
3有研發同崗位工作經驗；
4.熟悉食品安全法律法規；具備食品研發相關專業知識，具有指導團隊操作與研發、能夠獨立負責項目開發，熟練掌握辦公軟件；
5.具有較強的自律性和執行力，具備較強的學習力和工匠精神；思維敏捷，創新力強；
具有一定的領導力和溝通協調能力。
1、新品產品研發年度/月度計劃落地編寫與跟進；新品入庫完成上市進度，推進新品上市銷量，產品操作細節；對接產品顧問新品優化。
2、對老品工藝優化改造升級讓產品操作更方便快捷，完成門店新舊產品操作質量及異常突發事情處理；優化門店設備/器具/工時提升產能及效率；對各品牌新店/新產品落地巡店工作計劃和總結，定期對供應商進行質量操作評及優化。
3、產品結構完善優化四料合理占比，選擇更優質產品原料，提升應產率穩定產品成本率；盤點數據差異糾偏，分析出成率和操作流程優化器具、設備穩定操作工藝
4、新店開業輔導培訓，對設備/原料/產品/操作測試操作步驟分析講解；產品標準完美落地。
5、跟進產品上市銷量達成及利潤達成。
工作地點
吉林省廣告產業園區
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職位發布者
何女士/HR
立即溝通
長春市壹加壹餐飲管理有限公司City 1+1 Pizza（城市比薩）起源于吉林省長春市，自2008年12月開設第一家比薩快餐店_桂林路店起，經多年的不斷發展壯大，無論是產品還是品牌均得到了市場及消費者的認可，并占據了一定的市場份額，。目前城市比薩連鎖布局已輻射吉林、遼寧、黑龍江、內蒙、山東等五省，覆蓋省會、地級市、三四級市場，直營門店數量近80家，員工人數達800人，年經營規模超億元，已是東北最具人氣的比薩連鎖品牌之一，預計2015年，城市比薩連鎖門店數量將超百家。City 1+1 Pizza（城市比薩）現有門店有兩種商業模式，即比薩店、比薩站兩種，門店面積從30-80㎡不等。門店分為堂食型、外帶型、外送型三種，主要出售現烤的經典比薩、時尚小食、潮流飲品和意式冰淇淋等，產品天然、健康、特色、平價深受消費者喜愛。曾榮獲2014年大眾點評網最具人氣和最佳口味餐廳等榮譽。現已與歐亞集團、萬達集團、中東集團、大潤發超市、大商集團、亞泰集團、國商百貨、北京華聯超市、沈陽興隆大家庭、一汽新世紀超市等各大商業集團形成友好的戰略合作關系，商場開到哪里，哪里就有城市比薩。
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