【崗位職責(zé)】
1、參與烘焙類、糕點(diǎn)類、飲品產(chǎn)品的研發(fā)工作,包括原料選擇、配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化等,確保產(chǎn)品的創(chuàng)意性、實(shí)現(xiàn)性和市場競爭力;
2、深入研究食品原料、工藝、配方及生產(chǎn)流程,不斷提升產(chǎn)品的口感、品質(zhì)和安全性,同時(shí)探索新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用,以推動(dòng)產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新;
3、協(xié)助產(chǎn)品測試,收集反饋進(jìn)行改進(jìn);
4、根據(jù)公司發(fā)展需求對(duì)原有產(chǎn)品口味、風(fēng)味的優(yōu)化和升級(jí);
5、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的升級(jí)改良及改善相關(guān)的項(xiàng)目工作;
6、配合完成新產(chǎn)品開發(fā)、推進(jìn)上市工作,如產(chǎn)品打樣、口味測試,包裝形式、材質(zhì),產(chǎn)品小試、中試跟進(jìn)。
【崗位要求】
1、大專及以上學(xué)歷,可接受優(yōu)秀的應(yīng)屆畢業(yè)生;
2、有烘焙類、糕點(diǎn)類、或飲品行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品上市等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先;
3、具有敏銳的市場洞察能力,發(fā)現(xiàn)未被滿足的需求,并且基于這個(gè)點(diǎn)有跳脫出固有產(chǎn)品功能設(shè)計(jì),有創(chuàng)意點(diǎn)、差異化點(diǎn)。
4、較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力。
【我們的工作環(huán)境】
1、團(tuán)隊(duì):團(tuán)隊(duì)扁平,氛圍輕松;
2、成長:在職個(gè)人成長提升計(jì)劃,邊工作邊成長
3、餐飲:提供免費(fèi)午餐
4、社保:購買五險(xiǎn)
5、假期:國家法定節(jié)假日、年假、婚假、產(chǎn)假等。
6、禮品:節(jié)假日禮品、下午茶