【工作職責(zé)】
1、檢查車間人員著裝、操作和衛(wèi)生要求,對車間環(huán)境及其設(shè)施進行檢查;
2、對車間生產(chǎn)工藝進行檢查,確保生產(chǎn)工藝的符合要求;
3、檢查車間內(nèi)蟲鼠害防治設(shè)施,確保有效運行;
4、實施車間內(nèi)化學(xué)品和添加劑的管理,確保車間內(nèi)化學(xué)品和添加劑正確、有效、受控的使用;
5、根據(jù)檢查結(jié)果如實填寫相關(guān)記錄,每班上交上級審核,每月歸檔儲存;
6、現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)異常時,根據(jù)要求處置,并及時匯報上級,跟進不合格品的處理和退貨的處理;
7、檢查生產(chǎn)記錄的真實性、有效性和記錄填寫的規(guī)范性;
8、有新產(chǎn)品測試計劃時,跟進測試結(jié)果,輸出問題點和風(fēng)險管控點 ;
9、協(xié)助上級檢查現(xiàn)場制程品控工作的制定情況并匯報;
10、協(xié)助上級開展質(zhì)量改善項目的推進;
11、完成上級交辦的其他工作。
【任職要求】
學(xué)歷要求:
1、本科以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)
工作經(jīng)驗:
1、有3年以上相關(guān)食品廠工作經(jīng)驗,1年以上帶班工作經(jīng)驗
所需技能:
1、能獨立完成文件編制、檢查表等管理表格的制定
2、能獨立完成質(zhì)量異常問題的處理和匯報
3、熟練質(zhì)量檢查工具和質(zhì)量管理工具的使用
4、具有一定的管理技能
所需專業(yè)知識/證書:
1、食品質(zhì)量管理相關(guān)知識和食安體系知識
2、計算機運用能力,熟練Excel、PPT、World等辦公軟件操作
能力素質(zhì):
1、具有較強的語言表達能力、良好的溝通能力
2、有責(zé)任心并能承受一定的工作壓力、上進心
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