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崗位職責：

新品測試

1、測試確定風味及品質要求，確定供貨標準，生產加工工藝參數測試

2、建立產品配方表、SOP資料，首批量產品質追蹤，首批量產現場帶教，后續出成、品質持續追蹤

品質優化

1、原料測試：確定原料標準，持續優化原料品質，配合采購進行原料測試

2、制定車間所有半成品標準工藝（配方表、SOP），確定工藝參數，進行關鍵控制點培訓，確保產品品質穩定

3、通過配方、工藝及設備的優化簡化操作，提升效率，穩定品質

新品研發

配合上級，產品開發風味定型、研制工作，完成產品定型

其他

上級安排的其他工作。

任職要求：

1、本科以上學歷，食品類專業；

2、有1年以上相關工作經驗；

3、有肉制品、醬料研發者優先；

4、歡迎腦洞大開，但又工作嚴謹者前來。

我們將為你提供：

1、五險一金，周末雙休；

2、豐富美味的一日三餐；

3、定期的三點三下午茶。