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崗位職責：
1. 按餐廳和廚房管理制度及相關流程開展工作；
2. 掌握基本面食的制作技術，能夠制作各種面食（面條、包子、餃子等面點都要會做）；
3. 嚴格執行食品安全及衛生要求，把好食品安全衛生質量關，搞好本區域的衛生，要求工具清潔，擺放整齊；
4. 完成領導交辦的其它工作。

任職要求：
1.三年以上同崗位工作經驗，品貌端正，身體健康；
2.能夠根據季節及市場變化調整面點品類或制作方法，操作能力強；
3.責任心強，良好的執行能力和溝通能力，嚴格按照廚房要求操作；
4.具有服務意識，勤奮努力，性格樂觀開朗，對本職工作有較高的工作熱情。