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崗位職責：

1.及時把握特醫(yī)發(fā)展動態(tài)以及法律法規(guī)，搜集研發(fā)項目所需文獻、臨

2.床及營養(yǎng)學資料，負責競品、技術、行業(yè)調研，數(shù)據(jù)分析等；

3.負責特醫(yī)研發(fā)項目論證、立項，配方設計，原料篩選，協(xié)助質量標準建立，標簽設計等工作；

4.負責產(chǎn)品配方設計、小試試驗、感官評價、物性分析試驗、配方調試、樣品試制等

5.負責開展工藝研究，編寫各項驗證方案及報告，匯總分析數(shù)據(jù)等，并對工藝進行優(yōu)化

6.負責產(chǎn)品驗證、試制、跟產(chǎn)及穩(wěn)定性實驗，協(xié)調和解決生產(chǎn)中遇到的技術問題；

7.編寫注冊申報材料、補正材料、專利、文章等，協(xié)助配合現(xiàn)場核查準備工作等；

8.協(xié)助解決生產(chǎn)、銷售等提出的技術問題，提供數(shù)據(jù)分析、營養(yǎng)學技術支持，編寫宣傳資料等；

任職資格：
1、食品、生物、營養(yǎng)、醫(yī)藥相關專業(yè)；
2、研究生及以上學歷；
3、2年及以上本行業(yè)或相關行業(yè)（如特醫(yī)食品、嬰配食品、功能性食品、保健食品等）相關經(jīng)驗；
4、具備食品、生物、營養(yǎng)相關專業(yè)知識，熟悉食品相關法律法規(guī)、生產(chǎn)工藝流程及設備；
5、熟練操作office等各種辦公軟件，具有較強的寫作能力和表達能力，具備中英文文獻查閱、總結、協(xié)
作能力；
6、具有較強的實驗能力、學習能力、抗壓能力，踏實肯干，具備良好的團隊合作意識；