崗位職責:
1、能熟練操作咖啡機,掌握各種咖啡、飲品的制作方法和配方;
2、負責門店的日常運營管理,包括但不限于門店環境衛生、食材采購、設備維護管理、庫存管理、人員管理培訓等工作;
3、負責收銀工作和參與現金管理,對銷售情況進行記錄和匯報;
4、遵守執行公司品牌營運政策和流程。
5、牽頭制定咖啡店促銷活動和宣傳工作;
6、能及時處理客戶問題,提升滿意率;
7、定期進行安全巡視,可以獨立處理其他突發事件的應急處理;
任職要求:
1、咖啡專業知識豐富,能獨立完成咖啡出品,熟練掌握各式咖啡制作與拉花工藝;
2、具有2年及以上的咖啡師經驗,具有1年以上的店長全店管理經驗;
3、能獨立完成門店的籌開和計劃開展;
4、有良好的工作態度、溝通能力及團隊合作意識與顧客服務意識,
5、形象良好,正面積極、正直誠信,尊重他人,勤奮踏實;
6、持有健康證A證。
7、有知名連鎖咖啡店、餐飲店長的工作經驗優先。