崗位職責:
一、品類創新概念和技術等研究
1、關注全球市場(包括亞太,特別是日本),收集整理并分析相關技術及產品資訊;
2、洞察消費趨勢,尋找新品類、新技術、新工藝、新原料、新設備等信息,并對接相關機構和專家;
3、關注消費者的需求痛點,及品類在海外發展情況,跟蹤新概念新技術的同時,捕捉新機會,推動創新研究及專利申請等。
二、關注行業、企業、產品、技術等最新動態
1、收集最新行業趨勢和技術動態,整理成報告,完成定期分享;
2、撰寫需求部門提出的專項報告,涉及多元品類,如方便面、飲品、冷凍食品、調味品等。
3、完成季度培訓會、技術講座及各類培訓等。
三、協助總監對接內外部門、進行項目的進度追蹤及跨部門溝通等
任職要求:
1、碩士及以上學歷,5年以上的研發經, 食品研究領域的專業技術背景,熟知日本技術,有較多品類的經驗(比如骨湯,方便面,飲品,冷凍食品,休閑食品和調味品)等;海外歸國背景優先。
2.、對食品(含方便面、冷凍食品、休閑食品、調味品等)和飲品行業發展有深刻的了解,敏感于市場、產品和技術等變化,有強烈的好奇心和執
著精神;
3、 熟悉資料制作,并對多元化的工作內容,能夠靈活規劃、獨立組織實施,并推動項目的展開等。
4、英日雙語,英語6級,日語一級,閱讀理解、溝通交流能力強;信息收集能力、分析能力、PPT制作能力、表達能力強;項目規劃能力、執行能力、創新轉化能力強。