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更新于 1月15日

烤腸研發工程師

1萬-1.5萬·13薪
  • 三明三元區
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

食品研發膳食食品研發食品工藝研發食品生物研發

一、崗位職責:
1.根據公司整體戰略發展規劃,組織設計新產品項目規劃;編制可行性報告,為決策提供依據
2.協助研發中心總監組織制定公司研發戰略,負責組織制定年度產品開發計劃,并根據外部市場環境和內部管理環境的變化,滾動修訂計劃目標
3.根據市場需求,負責組織、設計、協調公司新產品開發計劃等管理工作
4.負責解決生產中存在的工藝、技術、質量問題
5.負責組織設計新品的配方工藝、編寫工藝操作規程及新產品開發項目的實施、評審
6.負責公司產品的配方改進、工藝升級的開發設計,不斷提高產品質量
7.負責監督檢查研發檔案管理工作,保證研發資料的規范收集、整理
8.負責掌握和跟蹤國際、國內同類產品的技術發展趨勢,提出新技術、新產品研發方向,與有關單位、政府部門保持密切聯系,促進技術立項
9.負責收集國內外先進技術信息、資料,組織轉化外部的引進先進技術,形成生產力
10.組織對新產品的投產,監督車間認真執行產品質量標準及工藝文件
11.負責組織技術協作與技術交流活動,尋找技術合作伙伴,建立長期合作關系
12.組織參與客戶培訓,解決合同履行過程中和售后維護中的技術問題
13.參與對供應商提供技術支持,解決生產中出現的技術問題;組織對供應商技術能力評估
14.組織重大產品批次質量問題技術分析
15.定期總結工作實踐中的成功經驗和失敗教訓,不斷積累,逐步形成本專業知識庫和案例,并將本部門的成功經驗在部門內進行分享。配合人事部門組織員工在專業知識方面進行深化學習,并提出意見
16.負責新產品食品包裝機械設計計劃及新產品包裝材料選擇設計

二、任職資格:
1.本科及以上學歷,食品等相關專業
2.二年及以上同一崗位工作經驗
3.辦公軟件熟練,具備公文寫作能力
4.良好的溝通能力、組織能力、協調能力
5.熟練使用食品工藝相關工具、儀器設備
6.熟悉材料并具備食品行業的相關法律法規知識

工作地點:福建省三明市三元區白蒙畬工業區


職位福利:五險一金、績效獎金、全勤獎、包住、餐補、通訊補助、帶薪年假、免費班車

工作地點

名佑(福建)食品有限公司

職位發布者

張女士/人事經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo名佑(福建)食品有限公司
名佑(福建)食品有限公司,創辦于2009年,位于有著國家森林城市美譽的三明市,是一家以西式肉制品深加工為主,集良種豬繁育、商品豬生產、飼料加工、鮮肉分割、低溫西式肉制品研發、深加工、冷藏、運輸及市場營銷于一體的綜合型農業產業化國家重點龍頭企業。為配套本公司生產經營產業鏈的需要,以名佑(福建)食品有限公司為主體,先后創建福建豐發農業生態科技有限公司、三明市明順農牧開發有限公司和福建海韻農牧有限公司無公害基地養殖場、三明市名佑冷鏈物流有限公司、福建大佑食品有限公司、福建天翼食品有限公司、名佑(上海)科技有限公司、名佑(山東)食品有限公司等12家子公司,形成完善的生態供應鏈體系。歷史的偉大,在于它總能以重大機遇激發一個時代的勇者們創造奇跡。創業初期勇攻關,開天辟地君真健。一代名佑人的攻堅克難,為名佑未來的發展壘砌堅硬基石。站在堅實基石之上,名佑以品牌為發展引擎,帶動企業高速發展。基于好豬好肉好培根的產品品質,提出“中國好培根”品牌戰略,向行業內外發布“一頭豬只選取7%好肉做培根”的品質宣言。全力打造品牌新形象,塑造“培根紋”超級IP。邀請“國民媳婦”海清出任名佑品牌形象大使,提高品牌影響力與知名度。渠道為先,齊頭并進。名佑大力推進渠道建設,形成流通渠道、餐飲渠道、商超零售渠道、(線上電商渠道)四位一體的市場布局,通過多元化渠道網絡,迅速提升品牌市場覆蓋率。公司以濟南營銷總部為中心連接北京、上海、濟南、福州辦事處形成遍布全國的營銷管理網絡。名佑食品以做高品質培根為己任,研發出適合中國人食用的中式培根。在立足培根產品的同時延伸不同種類的豬肉制品。現已暢銷全國各大城市,深受廣大消費者青睞。憑借多元化產品品類與鴻俊、中快、快驢、鍋圈、美菜、楊國福、老鄉雞等全國知名企業成為戰略合作伙伴。名佑(福建)食品有限公司始終將產品質量放在第一位,堅信質量是一個企業在市場中立足的根本和發展的保證,堅持以讓老百姓買到美味、安全、放心的培根為己任。公司投資打造產業規模化兩大無公害養殖基地——三明市明順農牧開發有限公司、福建海韻農牧有限公司。總占地面積500余畝,可提供優質商品豬年15萬頭。建立“從農場到餐桌”的生態全產業鏈,從源頭上把控食材品質。公司的肉制品生產基地,現已建成符合國家標準及行業領先的27500平方米低溫生產加工車間、2500平方米研發科技綜合樓,3000多噸冷庫、600平方米產品質量檢測中心,并引進了3條國內先進的培根生產線和3條香腸生產線,主導生產培根等低溫西式肉制品,年產量達60000多噸。與此同時,公司還成立專業研發團隊,并與國內食品高等院校、科研院所建立技術支持合作關系,為公司的發展提供強有力技術支持。目前公司自主研發新產品50余種,獲得10多項國家專利證書。名佑(福建)食品有限公司從原料采購到生產加工過程,建立全程質量追溯體系,主營培根系列產品經過21道嚴苛生產工序(分割-配料-滾揉-裝模-煙熏-脫模-切片-裝袋-真空-裝箱等21道工序),生產出高質量產品。公司先后獲得“農業產業化國家級重點龍頭企業”、“省級重點龍頭企業”、“福建省科技小巨人領軍企業”、“福建省科技型企業”、“福建省西式肉制品生產標桿企業”等榮譽稱號。名佑參與培根、火腿國家標準制定,核心產品“經典培根”,被評為“福建省名牌產品”,榮獲《ITQI國際頂級美味獎章》,憑借著專業和美味受到了國內外餐飲行業的一致好評。積跬步,以致千里;積小流,以成江河。名佑食品始終堅持以生產道德、銷售品質、奉獻美味為企業精神,秉承匠心工藝,把中國好培根帶進千家萬戶。大名佑、大未來、新征程,名佑再創新輝煌!公司官網:www.名佑食品.com/
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