崗位職責(zé):
1、輔助各門店完成當(dāng)月營業(yè)額任務(wù);
2.、新開門店的開業(yè)籌備和前期開業(yè)活動(dòng)的運(yùn)作指導(dǎo);
3.、落實(shí)和監(jiān)督公司的各項(xiàng)銷售運(yùn)作、推廣活動(dòng);
4.、搜集和反饋門店區(qū)域市場(chǎng)的相關(guān)信息,提交市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告;
5、門店各級(jí)人員的相關(guān)培訓(xùn)以及檢核(服務(wù)流程、品牌定位、營運(yùn)流程、貨品管理、店鋪管理等)
6、與門店一同制定相關(guān)策略促進(jìn)銷售增長(zhǎng);
7、門店經(jīng)營管理一般問題的處理,重大問題的反饋;
8、總結(jié)各次促銷活動(dòng)的效果,提交總結(jié)報(bào)告;
9、門店高層人員管理和監(jiān)督;
10、門店 品牌 市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析并根據(jù)分析結(jié)果制定優(yōu)化提升方案;
11、執(zhí)行上級(jí)下發(fā)各項(xiàng)工作任務(wù);
店長(zhǎng)任職要求:
1、熱愛學(xué)習(xí),積極向上,舉止大方,言談清晰,待人禮貌;
2、身體健康,無傳染性疾病;
3、具備餐飲服務(wù)管理技巧,熟悉餐廳營運(yùn)各項(xiàng)管理流程和管理規(guī)范 。
4、具備較強(qiáng)的溝通能力和親和力,具有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理能力和工作責(zé)任感,能承擔(dān)較大工作壓力。
5、大專以上學(xué)歷、退伍軍人優(yōu)先。