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1、負責門店運營管理工作，結合公司的年度工作目標和重點，制定出項目的年度計劃和月度 計劃，并上報通過后實施落地。

2、全面負責餐廳的管理及甲方工作對接。

3、負責項目成本管控工作，并制定門店設備臺賬，對設備臺賬，對設施設備改造升級提出合理建議

4、根據公司戰略要求制定本項目前廳、后廚的質量標準和達成方案，嚴格控制項目物料消耗，成本費用工作，確保執行到位。

5、負責項目的安全管理工作，確保安全零事故，確保員工滿意度。

6、負責項目團隊建設，人才培養、企業文化和管理新思路的文化落地。

7、負責項目員工績效梳理，并對下級績效目標的達成進行指導，追蹤和檢視。

8、完成上級領導安排的其他工作任務