1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)好面食廚房的制作工作。
2、主要負(fù)責(zé)每日早餐,完成每日兩樣蔬菜、包子、饅頭、花卷、粗糧、豆?jié){的制作,杜絕浪費。
3、 制作面食前,要對操作臺及各種機器用具進行清潔。
4、保證每日早餐品質(zhì),保證每日早餐上餐時間。
5、完成早餐后協(xié)助墩子切菜、配菜工作。
6、準(zhǔn)備次日白案發(fā)面。
7、當(dāng)天工作結(jié)束后,妥善保管好剩余原料的收檔工作。
8、負(fù)責(zé)面點房清潔衛(wèi)生,保證個人衛(wèi)生,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生執(zhí)行。
任職要求
1、年齡55周歲以下至少1年以上面點師工作經(jīng)驗。
2、上班時間:06:30-17:30。
3、薪資待遇:試用期2個月,轉(zhuǎn)證薪資4000~5400元/月,提供免費三餐。
4、工作地址:雅安市雨城區(qū)某物業(yè)項目。