雇員點評標簽
職位描述
帶薪年假年終獎五險一金生日福利中餐廳
崗位職責：
1、精通后廚工作技能，不斷的研發菜品，推新除陳、提高菜品的滿意度。根據不同季節調換不同菜肴的出品或品味，滿足客戶需求，以達成或提升項目營收指標；
2、精通食材成本的預算和控制，結合項目點的運營狀況有效預算和控制項目點食材成本。整合菜譜進行優化并做好成本預算，及時提供各現場選擇使用。
3、掌握各項目點后廚運作方式，能合理調配、及時有效提供方案給予現場運作，管控下屬人員（廚師、面點師等），嚴格做好各項目點生產管理，熟悉現場實際操作，定期監督各項目點后廚設備的保養及維護，牢記安全、衛生、服務。
4、能定期對項目點后廚人員進行專業技能知識及其他問題的培訓，以提高項目點員工的技能水平和職業素質，增強員工之間的配合、協作力。
5、完成領導交辦的其他工作。
任職條件：
1、高中、中專及以上，餐飲管理、食品工程、食品管理等相關專業；
2、5-10年行政總廚經驗、標準工作程序制定經驗、食堂廚師管理經驗等；
3、熟悉食材成本管控、廚師培訓、烹飪、營養學等專業知識，掌握現場運營核心技能（標準化及食品安全管理、成本控制、團隊打造與管理、出品控制等），熟悉廚房布局、規劃、前期工程設計；
4、優秀的抗壓能力、溝通能力、技術能力，為人踏實穩定肯干，服從領導安排；
5、身體健康，講究衛生，愛崗敬業，須提供近期的健康證.
職位福利：五險一金、績效獎金、帶薪年假、周末雙休、員工食堂、朝九晚五
工作地點
靈山勝境生態陵園
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職位發布者
李永盛/人事專員
三日內活躍立即溝通
泰康健投泰康健康產業投資控股有限公司（簡稱泰康健投），是泰康保險集團旗下專業從事醫養健康產業投資開發、資產管理和運營服務的全資子公司，注冊資本30億元，是泰康大健康業務發展的核心平臺和載體。布局大健康產業十余年，泰康健投始終順應時代發展和民生需求，至今已成為中國醫養健康產業的核心龍頭。泰康健投聚焦健康產業運營管理，組建專業化經管團隊，整合國內外優質產業資源，全面提升項目經營管理水平，實現項目價值，以更專業、更科學、更全面的方式助力大健康產業發展，服務大民生、大幸福工程。泰康健投堅定踐行集團戰略，聚焦“醫養康寧”服務體系建設，旗下擁有泰康之家、泰康醫療、泰康人文紀念園、泰康健康不動產、泰康健康產業基金等多個專業醫養品牌，推動養老革命、醫療創新和殯葬改革，打造服務全國的生態化醫養實體服務網絡，重塑國人健康觀、養老觀、生死觀。截至2018年12月，泰康健投“醫養康寧”實體項目運營機構數量達251家，覆蓋全國22個省、59個城市，總建筑面積近720萬平米，員工過萬人，核心客戶共223萬人。
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