崗位職責:
1. 負責原輔料、成品的各項指標檢驗;
2. 負責加工環境、生產用水及設備的微生物指標監控;
3. 記錄檢驗原始數據,并對所檢驗的結果進行統計、分析,出具檢驗報告,操作電腦系統錄入并呈報;
4. 熟練操作食品檢驗的設備,并對檢驗設備定期保養、點檢及校對;
5. 熟悉食品安全國家標準、及相關法律法規;
6. 做好實驗室的日常衛生和5S工作;
7. 領導臨時交辦的其他工作。
任職要求:
1. 糧油、食品、化學、生物相關專業大專以上學歷,有檢驗員證或檢驗工作經驗優先;
2. 積極主動發現問題并及時協調處理;
3. 良好的溝通能力,能承受一定壓力。
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