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一、核心職責 1. 客戶開發與維護 - 開拓新客戶（如企業團餐、商務宴請、會議活動等），建立客戶檔案； - 維護現有客戶關系，定期跟進需求，提高客戶復購率； - 處理客戶投訴，協調內部資源解決問題，保障客戶滿意度。 2. 銷售目標達成 - 制定個人/團隊月度/季度銷售計劃，完成公司分配的業績指標； - 分析客戶消費習慣，針對性推薦套餐、增值服務或定制化方案。 3. 市場分析與推廣* - 調研本地餐飲市場動態、競爭對手策略，提供改進建議； - 參與線上線下營銷活動（如節日促銷、平臺合作、社交媒體推廣）； - 通過電話、拜訪、展會等方式拓展潛在合作渠道（如企業、學校、旅行社）。 4. 訂單管理與協作 - 跟進客戶訂單執行，協調廚房、服務團隊確保服務質量； - 核對賬單、合同條款，協助財務部門完成回款； - 記錄銷售數據，定期提交報表（如客戶反饋、銷售趨勢分析）。 二、核心能力要求 - 銷售技能：談判技巧、客戶需求挖掘能力、提案策劃能力； - 行業知識：熟悉餐飲產品（菜品、酒水）、定價策略、服務流程； - 軟技能：溝通能力、抗壓能力、應變能力、團隊協作意識；