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更新于 8月19日

肉制品研發(fā)經(jīng)理

1.5萬-3萬
  • 成都郫都區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)肉制品休閑食品鹵味食品
1.負(fù)責(zé)新產(chǎn)地原料標(biāo)準(zhǔn)測試,實(shí)驗(yàn)技術(shù)模塊、產(chǎn)品數(shù)據(jù)、配方、工藝技術(shù)參數(shù)手機(jī)和整理、建檔。
2.新老產(chǎn)品項(xiàng)目生產(chǎn)中試跟進(jìn)、生產(chǎn)銜接;落實(shí)上新品的原輔料技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、配方、工藝文件制定。
3.負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間工藝關(guān)鍵點(diǎn)執(zhí)行巡查和問題糾正。
4.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生級(jí)設(shè)備管理工作。
5.負(fù)責(zé)技術(shù)開發(fā)保密配料配制和配方管理工作,嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)保密要求。
6.根據(jù)產(chǎn)品規(guī)劃和客戶定制需求,完成新品開發(fā)任務(wù),交付率及時(shí)、高效。
任職要求:
1.專科以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品檢測、烹飪等相關(guān)專業(yè)
2.有三年以上肉制品行業(yè)相關(guān)技術(shù)經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立開展工藝技術(shù)工作(公司產(chǎn)品主要是:鳳爪、肥腸、酥肉方向)。
3.熟悉肉制品國家、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)、政策基礎(chǔ)知識(shí);
4.熟悉生產(chǎn)加工,精通各個(gè)原輔材料、添加劑、調(diào)味料的配方方法,具有強(qiáng)烈的創(chuàng)新思維,熟悉速凍肉質(zhì)食品行業(yè)發(fā)展。
薪資待遇:底薪+業(yè)務(wù)提成 約(1.5萬/月-3萬/月)等其他福利待遇

工作地點(diǎn)

四川省成都市郫都區(qū)安德川菜工業(yè)園區(qū)永樂路268號(hào)

職位發(fā)布者

趙冬琴/人事經(jīng)理

立即溝通
公司Logo成都友倫食品有限公司
成都友倫食品有限公司位于被譽(yù)為古蜀之源,川菜之魂,蜀繡之鄉(xiāng),生態(tài)之城的成都郫縣。公司成立于1997年,專業(yè)從事泡鳳爪、牛肉干及鹵肉系列休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司現(xiàn)有兩大生產(chǎn)基地,五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,員工800余名,日生產(chǎn)能力達(dá)40噸。成都友倫食品有限公司的設(shè)立旨在推動(dòng)川菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,宏揚(yáng)川菜文化,為消費(fèi)者提供健康、美味和豐富的休閑食品,為民眾增添美食樂趣。公司自創(chuàng)立以來在泡肉(尤其是泡鳳爪)、鹵肉系列休閑食品的技術(shù)方面填補(bǔ)了國內(nèi)外多項(xiàng)技術(shù)空白,取得了突破性的發(fā)展。目前已形成以泡鳳爪為主的十幾個(gè)品種,上百個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品模式。十余年來,友倫人牢固樹立“質(zhì)量鑄就品牌,誠信編織未來”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“以人為本”的原則,踐行“以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),熱心服務(wù)于顧客”的基本準(zhǔn)則為市場導(dǎo)向,在總經(jīng)理及全體員工的共同努力下,公司通過了 HACCP認(rèn)證,并多年被評為質(zhì)量信用AA級(jí)單位,且在2012年公司“友倫”牌產(chǎn)品被評為第十屆“四川名牌”。在與各相關(guān)商業(yè)伙伴的合作中,公司堅(jiān)持坦誠信用,平等互利的宗旨,在業(yè)內(nèi)樹立了良好的口碑,產(chǎn)品暢銷全國各級(jí)市場。“做社會(huì)責(zé)任企業(yè),造百姓放心食品”是友倫公司經(jīng)營管理的先決條件。幫助解決三農(nóng)問題,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提供大量就業(yè)崗位,增加就業(yè)機(jī)會(huì)是友倫人長期履行的社會(huì)責(zé)任和義務(wù);不斷增加檢測設(shè)備,完善檢測、控制食品安全管理技術(shù)與方法,產(chǎn)品百分百滿足國家質(zhì)量和食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)要求,為廣大消費(fèi)者提供安全、美味、豐富的休閑食品,增添生活樂趣是是友倫人經(jīng)營管理的重中之重;積極參加公益事業(yè)和慈善事業(yè),為構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量是友倫人的核心價(jià)值觀。科技顯實(shí)力,管理出效益。注重人才隊(duì)伍建設(shè),加大與大專院校及科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)合作,推陳出新,增強(qiáng)了友倫人適應(yīng)市場變革的能力。“海到無邊天作岸,山登絕頂我為峰”,友倫人正是以如此的膽識(shí)與氣魄不斷地邁向更為遠(yuǎn)大的目標(biāo),逐步屹立于行業(yè)之巔!我們堅(jiān)持“人才是企業(yè)的核心競爭力”的用人理念,發(fā)現(xiàn)人才,培育人才,幫助人才自我發(fā)展,實(shí)現(xiàn)自身夢想。我們虛位以待,誠邀各界英才加盟,共謀發(fā)展。
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