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更新于 4月3日

餐廳主管/副經理

5000-7000元
  • 鄭州管城回族區
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招2人

职位描述

中餐廳酒店

1、 負責貫徹部門各項規章制度,確保為客人人提供優質服務,完成當月營業指標。

2、負責召開每日班前會,檢查員工儀容儀表,提出工作要求,布置任務,安排各班班次,督導領班日常工作。

3、負責實施針對性的員工業務技能培訓。

4、熟悉餐廳的經營情況,加強巡視督導員工對客服務質量,確保優質高效的服務水準。

5、負責檢查評估每天的環境衛生按時按質達標、巡檢督導對客高標準服務,適時提供感動服務,監督餐用具的清潔消毒。

6、與廚師長及時溝通,反饋客人用餐情況,根據季節差異、客人需求制定個性化菜單。

7、加強餐廳財產管理,管控物品使用情況,灌輸全員節能降耗意識。

8、參加部門召開的各種會議,傳達會議精神,完成部門經理下達的各項工作任務。

9、監督并審核部門每日營業日報表,各種賬務,物資申報及月終盤點。

10、關心員工生活,積極了解員工思想動態,力所能及的為其解決工作和生活事宜,傳播正能量。

11、不斷學習專業知識,強化專業水準,高質高效完成崗位工作。

12、認真做好每日工作總結,上報部門經理,檢查領班每日案例匯總,于次日班前會分享。

工作地点

艾沐國際酒店(鄭州東站會展中心店)
以担保或任何理由索要财物,扣押证照,均涉嫌违法。一经发现,
我要招人

职位发布者

河南艾沐酒店有限公司/人事

三日內活躍
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河南艾沐酒店有限公司
河南艾沐酒店有限公司成立于2015年5月,注冊資金100萬元人民幣,是河南民安房地產開發有限公司投資8000余萬元按四星級標準興建,集客房、餐飲、會議、商務、茶館于一體的精品時尚酒店,酒店位于鄭州市中州大道與南三環交叉口東北角,距機場高速入口2.7公里,交通四通八達,環境優美,清靜舒適。酒店總建筑面16681平方米,酒店裝修豪華、高貴典雅、時尚浪漫,擁有260間客房,豪華客房、行政客房、行政套房、女賓無煙客房和兒童主題客房等各具特色,客房風格獨特、簡約大方。酒店客房均提供高速互聯網接入、無線WIFI連接、高清液晶電視和高品質的床上用品。房間配備:吹風機,多頭充電器,冰箱,迷你吧。另酒店推出洗衣服務、租借服務、叫醒服務、雨傘服務,同時8樓還設有健身房,滿足客人的健身需求。艾沐酒店自助餐廳位于酒店二樓,提供早餐中西結合,中、晚餐自助,共設有350個餐位,用餐區環境優雅,專門設有非吸煙區,并提供各類私密卡座等,是賓客家庭聚餐、企業聚會的首選之地。
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