1、負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)部的日常管理工作,完成公司下達(dá)的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo);
2、與甲方關(guān)系對(duì)接,以及外聯(lián)協(xié)調(diào)工作;
3、開展有效的消防安全知識(shí)等相關(guān)培訓(xùn);
4、確保餐廳產(chǎn)品的質(zhì)量;做好開餐前的準(zhǔn)備工作;開餐高峰時(shí),親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo)下級(jí),確保服務(wù)質(zhì)量;
5、面對(duì)檔口空缺,開展招商工作;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的臨時(shí)性工作。
任職要求:
1、具有一年以上團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀者可放寬要求;
2、有較強(qiáng)的溝通能力、團(tuán)隊(duì)組建能力和執(zhí)行力;
3、思路清晰,考慮問(wèn)題全面細(xì)致,為人正直、敬業(yè),具備良好的職業(yè)操守,極強(qiáng)的親和力;
4、具備緊急事件處理能力、較強(qiáng)的分析總結(jié)能力與創(chuàng)新能力;
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