技能要求:
工作時間:根據酒店安排
休息時間:每周休息一天
薪資待遇:底薪5000-7000元/月
福利待遇:五險一金,免費員工餐
工作地點:青島市李滄區九水東路鄭莊脂渣海鮮樓
崗位職責:
1、召開班前會,分配任務,總結經驗。
2、協助前廳經理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。
3、 負責工作人員的調配、班次安排和員工的考勤、考核。
4、按照酒店服務規程和質量要求,并與廚房協調工作。
5、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業務資料的收集和積累工作,并及時反饋給后廚及有關領導。
6、 組織和培訓服務員服務技能及酒水的推銷技能。
7、 負責前廳費用控制和設備、物料用品管理,做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。
8、 保持餐廳設備、設施整潔、完好、有效,及時保修和提出更新意見。
9、 負責處理客訴服務工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。
10、 了解客人風俗習慣、生活忌諱。
任職資格:
高中以上學歷,2年以上餐飲管理經驗,執行力強、能配合其他部門工作,對本部門的工作要盡心負責。
職位福利:五險一金、包吃、帶薪年假、節日福利、績效獎金