崗位職責:
1.制定和執行生產計劃。這包括根據市場需求、原材料供應和工廠產能,合理安排每日、每周甚至每月的生產任務。生產主任需密切關注生產進度,確保各生產線按計劃運行。同時,在突發情況下,如設備故障或原材料短缺時,迅速調整生產計劃,以最大限度地減少生產中斷;
2.確保所有生產環節符合國家和行業的相關標準。包括監督生產過程中的衛生條件、原材料的質量檢驗、產品配方的準確性以及成品的抽樣檢測。定期組織員工進行質量意識培訓,確保每位員工都能認識到質量控制的重要性;
3.負責設備的日常管理和維護,確保設備處于良好的運行狀態。包括制定設備維護計劃、監督維護工作的執行以及及時處理設備故障。關注設備的技術更新和升級,以提高生產效率和產品質量;
4.負責車間員工的招聘、培訓、考核和激勵。這包括制定培訓計劃,提高員工的技能水平;制定合理的績效考核制度,激勵員工積極工作;以及處理員工間的矛盾和糾紛,維護車間的和諧氛圍。生產主任還需關注員工的安全和健康,確保員工在工作過程中遵守安全操作規程;
5.密切關注生產成本,包括原材料消耗、能源消耗、人工成本等。通過優化生產流程、提高設備利用率、降低廢品率等手段,生產主任需努力降低生產成本,提高企業的競爭力;
6.負責與多個部門保持緊密的溝通和協作,包括采購部門、銷售部門等。及時了解市場需求的變化,調整生產計劃以滿足客戶需求;同時,與生產相關的技術問題、質量問題等,也需與各部門保持溝通,共同尋找解決方案;
7.領導交付的其他性事項;
任職要求:
1.食品加工行業3年以上工作經驗(干品行業優先);
2.有較好的工作抗壓能力和工作執行力;