雇員點評標簽
職位描述
料包預制菜
崗位職責
1、根據開發產品的需要，與相關部門進行溝通和協調，確保所開發產品的順利進行;
2、根據客戶要求，制定新產品開發方案，可獨立完成應用樣品制作并根據客戶反饋給出解決方案并實現工業化生產；
3、對產品成本進行核算和把控；
4、完成原輔料驗收標準、工藝標準技術文件的制定；
5、指導、協調和解決生產、銷售過程中出現的技術問題；
6、對產品包裝設計、材質和尺寸給予專業的建議和指導；
任職要求：
1、了解食品行業和餐飲行業，熟悉食品加工用原輔材料性能及法律法規，具備扎實的食品研發相關專業理論知識和較強的操作技能；
2、有菜肴的味型分析、創新味型開發和工業化轉化開發技能；
3、熟悉相關食品生產流程與工藝要求以及食品添加劑的應用；
4、了解預包裝食品以及原輔料相關的法律法規；
5、經驗不限，有相關菜肴開發經驗者優先。
工作地點
陳克明食品遂平產業園
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陳克明食品股份有限公司
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職位發布者
曹女士/hr
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陳克明食品股份有限公司陳克明食品股份有限公司是由陳克明先生創立，經過三十多年的奮力拼搏，現已發展成為國內掛面行業領先的食品高科技企業。公司總部設在長沙，在河南遂平、延津、武漢、長沙、成都、烏魯木齊等地擁有多家子公司，全國主要城市設置辦事處。公司掛面產品的產能、銷售額、市場占有率均名列全國掛面行業前茅。2012年3月16日，公司在深圳證券交易所掛牌上市，成為中國掛面行業第一家上市公司（股票代碼：002661）。“陳克明”品牌掛面已獲得10多項國家發明專利，涉及制面設備和生產工藝等多方面，目前已形成6大系列，共300多個規格產品。“一面之交，終生難忘”的經典廣告語被廣為傳頌。
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