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更新于 8月28日

餐飲分公司項目經理

9000-13000元·13薪
  • 北京西城區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

职位描述

食品項目餐飲服務
(一)崗位職責:
1.全面負責項目管理工作,帶領項目全體員工完成甲方、公司交給的各項工作任務,模范遵守并執行甲方和公司的各項規章制度;
2.努力提高管理水平,抓住關鍵、突出重點,合理安排人、財、物的配置,使項目良性運行,最大限度地完成公司下達的經營指標;
3.嚴格執行《食品安全法》和各級安全管理規定,把好食品安全關,杜絕各類安全事故的發生;
4.負責項目各班組任務調配,參與制定廚房食品制作運轉程序和各項規章制度并組織實施;
5.負責控制項目運行成本,抓節約、堵漏洞,降低菜品成本,提高菜品質量;
6.負責與甲方相關人員及時溝通,對項目應收款項進行催收;
7.對項目原料采購、驗收、加工制作、銷售等全過程進行質量控制,對發現的問題及時整改;
8.負責公司及餐飲分公司決議、決定的上傳下達以及相關工作督辦;
9.主持召開項目工作例會;
10.定期開展各類培訓,促進員工業務水平提高,提升服務品質和經營效益,確保公司各類規章制度在項目嚴格執行;
11.對項目員工進行公平的工作分配和績效考核;
12.負責審核確認項目每周菜譜、活動安排等;
13.負責推進本項目質量管理工作;
14.負責本項目資產、資金的安全,項目的固定資產管理工作;
15.及時掌握項目服務品質滿意度,妥善處理各類突發事件和顧客投訴。
16.領導交辦的其他工作。
(二)任職條件:
1.大專及以上學歷,餐飲管理、餐飲專業、食品安全或其它相關專業;其他條件優秀者可放寬至中專或高中學歷;
2.45周歲以下,5年以上相關工作經驗,3年以上管理崗位工作經驗;
3.熟知餐飲管理、食品安全相關知識及國家有關政策法規;
4.具有較強的溝通協調能力、策劃組織能力、語言表達能力、經營數據分析能力,有一定的寫作能力,能熟練使用辦公軟件;
5.可接受外地派駐。
(三)薪資
薪資面議
職位福利:績效獎金、定期體檢、高溫補貼、五險一金、交通補助、補充醫療保險

工作地点

北京西城區三里河路52號
以担保或任何理由索要财物,扣押证照,均涉嫌违法。一经发现,
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职位发布者

方琪/人事經理

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中科院科技服務有限公司
中科院科技服務有限公司,是按照中國科學院黨組的要求由院機關服務中心(局)整體改制而成的現代服務型企業。公司于2002年12月25日在國家工商總局注冊成立,國有股權占比65%,員工規模近500人。公司秉承先行改革的進取精神,發揚科學院“唯實、求真、協力、創新”的優良作風,體現“誠信服務、開拓創新、面向市場、奮發有為”的企業文化理念,向著市場化、專業化、規模化方向邁進。經過十年的努力,公司不僅實現了“轉得成、立得住”的基本目標,又開始向“發展的好”目標進發:規范了經營性國有資產管理,實現了國有資本的保值增值;建立適合公司法人治理結構的各項經營管理制度,逐步規范了工作流程和薪酬福利、績效考核及人事用工制度,基本理順了各層級管理關系,提高經營服務水平;積極拓展外部市場,努力降低經營成本,公司經營收入和凈利潤逐年穩固提高,職工收入穩步增長;利用好中科院的幫扶政策,積極組織使幫扶政策轉化為公司發展的動力和新的業務方向,這些都為公司持續健康發展奠定了堅實的基礎。目前,公司職能部門為公司綜合部、財務部、資產經營部三個部門;主營業務部門為:機關服務事業部(主要承擔科學院機關的后勤服務保障工作,含綜合部、交通服務部、機關餐飲部、機關會服部、機關物業部、機關文印部);餐飲分公司(約主要承擔科學院下屬研究所及部分社會單位的團膳業務,含綜合部、國家計生委項目部、中科院光電院項目部、中科院數學院項目部、中科院北郊大地餐廳項目部、中科院政策所項目部、中科院行管局項目部、武警北京總隊項目部、門頭溝大峪街道辦事處項目部等);物業分公司(主要承擔科學院機關自管住宅、公司自營物業、部分研究所、部分社會項目的物業管理服務工作)。另外,公司還有控股企業客座公寓公司。在日趨激烈的服務行業市場競爭中,公司將繼續秉承“服務社會、創造價值”的使命,進一步規范治理結構、調整發展戰略、優化組織結構、培育人才隊伍、創新經營服務模式,形成一套具有符合社會化需求的服務運行機制。持續創造價值,回報社會、股東和員工;成為中央企業后勤服務領域轉制的成功典范。公司網址:www.zkfw.com.cn
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