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更新于 10月10日

餐廳前廳主管

5千-7千
  • 成都青羊區
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐前廳主管
一崗位職責:
1、帶領前廳人員完成餐廳階段性營業指標,老客戶檔案管理及維護,新客開發;
2、召開班前例會負責前廳所有人員的工作任務分配,檢查前廳人員對客人的服務情況;
3、負責向行政總廚、廚師長反饋客人對食品、服務方面的信息.收集店面顧客的基本信息,了解顧客在消費的過程中反饋出來的意見,給予初步解決并上報;
4、處理餐廳里發生的問題及客人投訴;
5、定期檢查、清點、保管餐廳的物品,對前廳設施設備進行保養維護,督促員工做好餐廳安全和清潔衛生工作,月底對店面資產進行盤點,合理控制費用;
6、做好對前廳人員的培訓工作及對員工進行考核,負責餐廳前廳人員調配、班次安排及員工考勤;
7、協助店經理完善店面各項規章制度,不斷完善工作標準和服務程序,并督導實施,對外招聘前廳人員并進行面試、考核、調配上崗、溝通、獎懲;


二任職資格:

1. 同等高端會所/星級酒店/高端私房菜,3年及以上工作經驗,形象氣質佳,凈身高1.63米及以上

2. 情商高,懂得維護客戶關系,年齡20-28歲

3、3年以上同崗位工作經驗;
3、具有豐富餐飲管理、培訓經驗,有扎實的專業知識、業務技能;
4、具有一定的管理能力、社交能力、組織領導能力、協調能力;
5、具有良好的服務意識及具備相應的財務管理知識;
6、具有一定的銷售能力和現場應變能力。

工作地點

川派鳳甲餐廳(西單商場店)

職位發布者

樊女士/HR

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公司Logo四川金宮川派味業食品有限公司
四川金宮川派味業有限公司成立于1995年,是一家專門從事調味品研發、生產和銷售的現代化企業。公司位于成都市溫江區成都海峽兩岸科技產業園區,占地100畝,擁有現代化廠房15000多平方米,和8000余平方米的辦公樓、宿舍、實驗室等綜合建筑。公司技術力量雄厚,擁有國內外先進的自動化生產流水線,主要生產“金宮”、“百信”、“川派”三個品牌系列的雞精、雞粉、味精和復合調料。其中,金宮雞精、金宮燒雞公調料、百信清油火鍋底料、百信雞精、水煮魚調料、香辣系列調味品等主導產品風靡西南、西北市場。公司秉持“用心打造健康、美味、方便的調味精品”的質量方針,以打造一流調味品企業為目標。憑借標準化的生產車間、良好的生產環境、精良的中心實驗室和嚴格的現代化生產流程、產品質量標準,以及高水平的管理、技術團隊與專業的售后服務,現已成為西南地區同類產品的行業龍頭企業。公司相繼通過食品安全QS認證、ISO9001國際質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、全面質量管理合格企業和綠色食品認證,并參與起草和制定國家雞精、雞粉行業標準。公司始終滿足顧客要求并不斷超越顧客的期望,引導顧客的消費理念。公司奉行“只有成功的客戶,才有發展的金宮”的經營理念,向經銷商提供完善的服務與合理利潤空間,產品銷售網點遍布全國各地,達成公司與經銷商的共贏。通過全體金宮人的努力拼搏,“金宮”的品牌形象深入人心,公司產品覆蓋全國。公司先后獲得“四川省名牌產品”、“四川省著名商標”、“中國雞精十強”、“全國廚師節使用產品”、“中國馳名商標”等榮譽稱號,并多次榮獲“中國年度最「佳」雇主”和“中國最具社會責任企業”獎項。公司一貫堅持“待遇留人、情感留人、環境留人、發展留人”的用人方針,不斷引進和培養各類專業技術人才,擁有一流的科技人才、管理精英和高素質的職工隊伍。我們的戰略目標是:爭當行業先鋒,參與國際競爭,為天下人提供健康美味的生活!所以,我們期待您的加入!
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