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一、崗位名稱：咖啡師
二、工作店鋪：之江文化中心圖書館水吧臺
三、工作時間：9:00-17:00（周一休息）
四、人數(shù)：1
五、薪資構(gòu)成：底薪4500元+績效1000元
六、職責描述
咖啡制作與飲品調(diào)配：
·熟練掌握各種咖啡制作技巧，能夠熟練操作半自動咖啡機。
·熟悉各種休閑飲品的調(diào)制方法，為顧客提供美味可口的飲品及西餐點心。
客戶服務：
·接待客人，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務，包括點單、售賣、收銀等。
·主動、熱情、禮貌、耐心、周到地接待顧客，運用禮貌語言使顧客有賓至如歸之感。
吧臺管理與運營：
·負責整個吧臺的具體工作，確保吧臺的正常運營。
·保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具等整潔完好，備齊各種物料用品。
咖啡文化與知識傳播：
·了解一定的咖啡知識，能夠向客戶提供專業(yè)的建議和解答客戶的問題。
·配合執(zhí)行營銷活動、團隊接待等工作。
團隊協(xié)作與培訓：
·能夠執(zhí)行店長分配的門店運營工作。
·與同事保持良好的溝通與合作，共同完成工作任務。
七、崗位要求
專業(yè)技能與經(jīng)驗：
·精通咖啡吧各種產(chǎn)品的制作，有相關的工作經(jīng)驗和咖啡師證書者優(yōu)先。
·熟悉各類咖啡制作設備的操作方法，如半自動咖啡機、磨豆機等。
個人素質(zhì)與態(tài)度：
·性格開朗、熱情，善于表達，有良好的親和力和溝通能力。
·吃苦耐勞，有良好的團隊合作精神和敬業(yè)精神。
·對文博行業(yè)感興趣，能適應早晚班工作制。
教育背景與培訓：
·擁有食品、咖啡相關專業(yè)的學歷或培訓證書者更佳。
·參加過專業(yè)咖啡學院的培訓并獲得咖啡師證書者優(yōu)先。
身體與心理素質(zhì)：
·身體健康，能夠承受一定的工作壓力和長時間站立的工作需求。
·具備良好的心理素質(zhì)，能夠應對工作中的各種挑戰(zhàn)和緊急情況。