崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)員工餐具的洗消工作。
2.負(fù)責(zé)洗消間清潔工作。
3.負(fù)責(zé)餐具整理工作。
4.負(fù)責(zé)洗碗機(jī)日常清潔維護(hù)工作。
5.負(fù)責(zé)每日餐具擺放歸位工作。
6.負(fù)責(zé)記錄每日餐具消毒記錄工作和廚余垃圾處理。
7.負(fù)責(zé)每日洗消間廚余垃圾清運(yùn)工作。
8.對每日破損餐具記錄工作。
9.負(fù)責(zé)宴會和團(tuán)餐餐具洗消工作。
10.每天下班時鎖好門及消毒柜。
11.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時任務(wù)。
任職資格:
1.初中及以上學(xué)歷。
2.從事餐飲行業(yè)洗消工作半年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
3.具備良好的團(tuán)隊(duì)精神。
4 .身體健康,具有健康證。
5.每年進(jìn)行一次健康檢查,必要時進(jìn)行臨時健康檢查。
6.責(zé)任心強(qiáng),了解消毒液配比及濃度。
7.熟悉洗碗機(jī)、消毒柜的使用方法及操作要求
本公司為團(tuán)餐企業(yè),運(yùn)營內(nèi)部職工食堂, 非社會性餐飲,每天用餐人數(shù)穩(wěn)定。工作環(huán)境好,每月4天休息,法假,年假享有,公司包吃包住。
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