崗位職責:
1.負責所轄產品領域的公司現有產品進行改進升級,同時結合市場調研狀況進行新品研發(fā);
2.負責指導編制產品質量標準、工藝流程標準等標準化文件;
3.負責新產品,新工藝的員工培訓工作;
4.負責產品量產過程中可能產生的與工藝相關的問題進行分析及改善。
崗位要求:
1、精通面點領域。
2、具有全面系統(tǒng)的食品研發(fā)專業(yè)知識,掌握食品研發(fā)流程,掌握食品原輔料的相關知識,了解食品搭配的屬性。
3、3年以上中式面點食品研發(fā)工作經驗,具備工廠化企業(yè)的研發(fā)工作經驗。熟悉產品工業(yè)化生產的工藝流程、技術難度、產品標準的判定等。
4.公司提供食宿,繳納五險一金。
職位福利:五險一金、包吃、員工食堂