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更新于 今天

工廠廚師

3千-4千
  • 長沙岳麓區
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐大鍋菜、湘菜
崗位職責
1. 膳食準備:依據工廠員工口味與營養需求,制定每周菜單,保證菜品多樣。每日精心準備早、中、晚餐及加餐,確保按時供應。嚴格把控食材質量,依標準流程加工烹飪,保障食品安全與口味穩定。
2. 成本控制:合理計劃食材采購量,避免浪費,降低損耗。監督食材使用,控制調料用量,降低運營成本。
3. 衛生管理:遵守食品衛生法規,保持廚房、餐廳環境整潔,餐具嚴格清洗消毒。食材分類存放,遵循先進先出原則,定期檢查庫存,處理變質過期食材。
4. 設備維護:正確操作使用廚房設備,定期清潔保養爐灶、烤箱等,發現故障及時報修。
5. 溝通協作:與員工交流,收集反饋改進菜品。配合行政部門,完成接待用餐或特殊活動餐飲安排。

任職要求
1. 經驗技能:3年以上工廠、學校等集體食堂烹飪經驗,精通各類菜肴制作,具備營養搭配知識。持有廚師證,熟悉食品衛生安全法規。
2. 個人素質:工作認真負責,注重細節,能承受高強度工作壓力,具備良好的團隊合作精神;3、其他要求:身體健康,52歲以下。

工作地點

金沙藥業生產基地林語路36號

職位發布者

賀小姐/人力資源經理

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公司Logo嘉應制藥(湖南)有限公司
湖南金沙藥業有限責任公司是由廣東嘉應制藥股份有限公司(股票代票:002198)投資的一家現代化制藥企業,是廣東嘉制藥股份有限公司的全資子公司(法人獨資企業)。公司成立于1995年9月,主要以科研、生產、銷售中成藥、西藥于一體的新型制藥公司。公司生產基地坐落于風景優美、人才聚集的長沙市高新技術產業開發區麓谷工業園,生產廠房嚴格按照新版GMP標準設計建造,所有車間均已通過新版GMP認證,并成為湖南首批通過GMP認證的企業,具有片劑、顆粒劑、膠囊生產能力,被認定為中國骨傷科藥品定點生產企業,中國骨傷科團體理事單位。公司“中理”牌系列產品為“中國馳名商標”,主要品種均為“國家基本藥物”、“國家中藥保護品種”、“國家醫保甲類錄”產品。公司營銷網絡遍布全國,在全國30個省會城市設立辦事處,與近300家醫藥經營企業合作,和18000余家醫療機構建立了較為穩定的合作關系。公司擁有自主的研發基地和團隊,并與中南大學藥學院合作,正致力于中藥現代化和創新藥物的研究。
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