食材類采購人員
崗位職責:
根據公司經營發展,負責公司各品牌食材類的采購工作,包括:
1.完成所分配各項品類的采購任務,按采購流程落實供應商尋源開發管理及品項管理工作;
2.負責所分配品類的行情調研,分析,采購策略的擬定報批;
3.采購價格管理,完成包括采購成本在內的各項采購KPI指標;
4.對所分配的原材料進行產地、渠道、特性的全面和深入了解和應用;
5.按時完成采購談判和采購合同工作;
6.通過不斷優化采購模式、甄選優質供應商控制采購成本,負責原料質量采購全程管理或跟進,需要識別所分配品類的采購各環節的風險,并有方法和能力解決或協調;
7.進行ERP系統操作,對采購數據進行整理分析和應用,指導采購作業;
8.對接研發、品控、及營運等各部門,及時處理及反饋與采購相關的需求;
9.完成上級交辦的各項工作并及時匯報工作進度;
崗位要求:
1.大專及以上學歷;
2.三年以上采購管理經驗;具備餐飲經驗優先;
3.熟悉食品相關行業,了解產品的生產、工藝等情況
4.良好的供應商管理、采購談判和分析能力;
5.具備良好的組織、協調和溝通能力;具備良好的分析和解決問題的能力;
6.擁有較強的項目管理、抗壓能力;
7.熟練使用Office,較強的英語聽說讀寫能力;
8.誠實正直個性正面樂觀,道德操守意識強,