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1.對(duì)采購到貨、銷退到貨，按照相應(yīng)的流程核對(duì)到貨產(chǎn)品，查驗(yàn)手續(xù)、票據(jù)及合格證明文件等資質(zhì)，做到票、賬、貨相符。
2.負(fù)責(zé)對(duì)冷藏、冷凍產(chǎn)品運(yùn)輸過程的溫度記錄、運(yùn)輸時(shí)間等質(zhì)量控制狀況進(jìn)行檢查并記錄；負(fù)責(zé)將符合收貨要求的產(chǎn)品，按品種特性要求放于相應(yīng)待驗(yàn)區(qū)域，或者設(shè)置狀態(tài)標(biāo)志，并通知驗(yàn)收。
3.負(fù)責(zé)將收貨中發(fā)現(xiàn)的票據(jù)、數(shù)量、質(zhì)量等疑問或異常，及時(shí)通知采購員、質(zhì)量管理員進(jìn)行處理。
4.負(fù)責(zé)將上架單據(jù)信息與擬上架貨品進(jìn)行核對(duì)并對(duì)產(chǎn)品外觀進(jìn)行檢查，核對(duì)無誤后根據(jù)產(chǎn)品性能、儲(chǔ)存等要求，進(jìn)行上架并妥善存放。
5.負(fù)責(zé)根據(jù)揀貨指示（儲(chǔ)位、品種、規(guī)格、批號(hào)和數(shù)量等）發(fā)貨及UDI掃碼和數(shù)據(jù)采集，做到揀貨及時(shí)準(zhǔn)確；在上架及發(fā)貨過程中嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范執(zhí)行，確保貨品質(zhì)量、外觀、衛(wèi)生等均合格。